Oumph! Freaky Taco Burrito
Oumph! Freaky Taco Burrito
4 annosta
Ainekset
280 g Oumphia! Kebab spiced
2 avokadoa
4 suurta tortillaleipää
Chilli cheese balls
200 g sulavaa kasvisjuustoa
1-2 kokonaista jalapenoa
1 dl vehnä- tai maissijauhoja
2 dl ruokakermaa
4 rkl maissitärkkelystä
2-3 dl pankokorppujauhoja
Öljyä friteeraukseen
Tee näin
Raasta juusto hienoksi. Hienonna jalapeno. Sekoita juusto jalapenon kanssa ja pyöritä seoksesta pieniä palloja, noin 20 kappaletta. Vispaa ruokakermaan 4 rkl maissitärkkelystä. Pyörittele pallot jauhoissa, kasta ne ruokakermaseokseen ja pyörittele lopuksi pankoseoksessa. Varmista, että leivitettä tulee joka puolelle. Friteeraa palloja 180 asteisessa öljyssä noin 45 sekuntia.
Paista Oumph! Kebab spicediin hyvä pinta.
Kuori ja viipaloi avokado.
Lisää paistettua Oumph! Kebab spicedia, avokadoa ja vastapaistettuja chilipalloja tortilloihin, taita ja grillaa tai paista molemmin puolin.
