Greek Oumph! Lasagna

Greek Oumph! Lasagna

Greek Oumph! Lasagna

4 henk

Ainekset

280 g Oumphia! Kebab

1 munakoiso

1 keltasipuli

1 punainen paprika

2 valkosipulinkynttä

0,5 dl oliiviöljyä

1 tl timjamia

1 tl korianterin siemeniä

2 tl oreganoa

1 tl kuminaa

1 rkl kasvisliemijauhetta

0,5 dl tomaattipyrettä

2,5 dl kasviperäistä kermaa

8-10 lasagnelevyä

Oliivitsatsiki:

2 dl vihreitä oliiveja

2 dl kasviperäistä ranskankermaa

1 valkosipulinkynsi

1 tl sitruunamehua

2 tl oliiviöljyä

Suolaa ja pippuria

 

Viipaloi oliivit. Raasta tai purista valkosipuli. Sekoita kaikki. Maista.

 

2 dl bechamel-kastiketta (ks. resepti tästä linkistä pizzaan)

Haluttaessa juustoraastetta

Tee näin

Aseta uuni 150 asteelle.

Paista Oumph! Kebab öljyssä, kunnes siinä on hyvä paistopinta. Ota Oumph! pannulta ja jätä myöhemmäksi.

Kuutioi munakoiso ja paprika suuriksi paloiksi. Viipaloi sipuli ja valkosipuli. Paista kaikki öljyssä, kunnes vihannekset saavat väriä. Lisää Oumph!, mausteet, tomaattipyree ja kerma – anna kaiken kiehua.

Kerrosta täyte lasagnelevyjen kanssa vuokaan. Kuorruta päällimmäinen kerros bechamelilla ja raastetulla sulavalla juustolla. Paista vuoka uunissa 150 asteessa, kunnes voit pistellä tavallisen veitsen levyjen läpi.

Oopa!