Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

About this project

Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

4 annosta

Nämä tarvitset:

2 pakettia sulatettuja Oumph! Bibim -soijaproteiinipaloja
1 sipuli
4 rkl maapähkinävoita
4 dl kaurapohjaista ruokakermaa
Suolaa maun mukaan
2 tl kuivattua inkivääriä
2,5 rkl kiinalaista soijakastiketta
Wokkivihanneksia maun mukaan
Pari viherkaalin lehteä
0,5 dl hapanimelää kastiketta
2 cm hienonnettua tuoretta inkivääriä

Tee näin:

Keitä riisi ja pujota Oumph! grillivartaaseen.
Hienonna sipuli ja paista se pienen kattilan pohjalla. Kun se on pehmennyt, lisää joukkoon
kaurakerma, maapähkinävoi, 1,5 rkl soijakastiketta, suolaa ja kuivattu inkivääri. Kiehauta ja sekoita, kunnes koostumus on
sopiva.
Kaada paistinpannulle 1 rkl kiinalaista soijakastiketta ja paista wokkivihanneksia ja viherkaalia yhdessä.
Sekoita tuore inkivääri ja hapanimelä kastike keskenään ja paista niitä vartaan kanssa.
Nauti!