Vegansk Matlådas: OUMPH! MUSHROOM TAGLIATELLE

Vegansk Matlådas: OUMPH! MUSHROOM TAGLIATELLE

About this project

Vegansk Matlådas: OUMPH! MUSHROOM TAGLIATELLE

4 annosta

Nämä tarvitset:

1 paketti Oumph! Thyme and garlic -soijaproteiinipaloja

150 g luumutomaatteja

1,5 dl kaurapohjaista ruokakermaa

200 g herkkusieniä

1 tl timjamia

Suolaa maun mukaan

Iso sipuli viipaloituna

2 isoa valkosipulin kynttä viipaloituina

Kaksi kourallista rucolaa

Tagliatelle 4 henkilölle

Tee näin:

Keitä tagliatellea 2 minuuttia vähemmän kuin mitä pakkauksessa ohjeistetaan

Paista viipaloitua sipulia, valkosipulia ja Oumph! Thyme and garlic:ia korkeareunaisessa paistinpannussa tai

kattilassa, kunne Oumph! alkaa ruskistua.

Lisää joukkoon tomaatti- ja herkkusieniviipaleet, kunnes ne pehmenevät. Mausta suolalla

ja timjamilla.

Kaada joukkoon 1,5 dl kaurakermaa ja vähennä hieman lämpöä.

Lisää joukkoon pasta ja rucola ja anna kiehua hiljalleen alhaisella lämmöllä noin 2 minuuttia.

Tarjoile ja laita lopuksi halutessasi päälle hieman uunissa paahdettuja tomaatteja ja rucolaa.