Oumph! Brunch Bagle

Oumph! Brunch Bagle

About this project

Oumph! Brunch Bagle

4 baglesia

Ainekset:

280 g Oumph! Salty & Smoky
¾ dl kasvupohjaista kermaa
350 g silkkitofua
1–2 maustemittaa kurkumaa
1 rkl kasvisliemijauhetta (tai ½ kasviliemikuutio)
valkopippuria
suolaa
hienonnettua persiljaa ja/tai ruohosipulia
lehtisalaattia ja tuoretta pinaattia
4 tomaattia
4 baglesia
margariinia
HP-kastiketta

Tee näin:

Paista Salty & Smoky paistinpannulla, kunnes saat aikaan kunnon paistopinnan. Aseta sivuun.

Kiehauta kerma, kurkuma ja kasvisliemi ja muusaa siihen tofu vispilällä. Kiehauta uudelleen ja mausta. Ota kattila liedeltä ja lisää lopuksi sekaan yrtit, kun seos on hieman jäähtynyt.

Puolita ja paahda tai paista bagelsit. Viipaloi tomaatit. Rakenna herkullisen muhkeat brunssibagelsit!