Tämä on sairaan hyvää ruokaa. Se on tehty pavuista. Mutta unohda kaikki terveysruoat. Me uskomme ruokaan, joka tuo veden kielelle. Ruokaan, joka on helppo valmistaa ja jolla isoinkin nälkä lähtee. Ruokaan, joka on älyttömän hyväksi ympäristölle. Oumph! edustaa kaikkea tätä! Oumph!:n ympäristövaikutus on niin merkityksetön, että me kaikki maapallon asukkaat voimme syödä sitä haitatta vaikka joka ikinen päivä. Eeppistä!*
Tervetuloa mukaan seikkailullemme!
Oumph! on uusi raaka-aine jonka rakenne ja suutuntuma ovat vailla vartaistaan. Sitä ei voi verrata yhteenkään muuhun kasvikuntaan kuuluva ainekseen, mutta toisaalta se on tuttu. The Pure Oumph!, maustamaton vaihtoehtomme, sopii loputtoman moneen ruokalajiin. Sitä saa kolmessa eri muodossa. The Chunck on luonnollisen muotoinen fileepala ja sitä saa eri kokoisena. The Strip ovat reilun kokoisia suikaleita. The Filet on noin 40 gramman fileepala. Kaikkia näitä voi maustaa miten lystää ja niillä ruoanlaittoon pystyy kuka hyvänsä. Oumph!-tuotteita voi paistaa, keittää, grillata, friteerata tai vaikka pistää tikun varteen nuotiolla. Kokkaa Oumph!-tuotteilla juuri niin kuin sinusta tuntuu!
Olemme aivan vakuuttuneita siitä, että herkullinen makuelämys on avain toimivaan ruokakulttuuriin ja hyviin ruokailutapoihin, joiden avulla ruokaa riittää kaikille tällä planetaalla myös silloin, kun meitä on 9 miljardia. Missiomme on sekä pienentää ympäristöhaittoja että tarjota ihmisille terveellistä ruokaa. Siksi olemme kehitelleet kokonaisen tuotesarjan nimeltään The Spicy Oumph! erilaisilla mausteilla maustettuna.
Oumph!:n kaltaisia tuotteita ei markkinoilta ole tähän mennessä löytynyt. Siksi Oumph! onkin vanhan kunnon mainoslauseen mukaan elämys, joka “täytyy kokea”.
Oumph!-tuotteita löytyy yhdeksän erilaista.
Kolme maustamatonta ja kuusi maustettua vaihtoehtoa.
Klikkaa pakkausta saadaksesi mielettömän määrän infoa.
Boom! Tässä sinulle pari kovaa Oumph! -reseptiä pohjaksi. Mutta vain pohjaksi! On sinun tehtäväsi lisätä tai poistaa aineksia oman makusi mukaan.
SINÄ tuunaat maut ja herkullisuuden kohdalleen – emmehän me voi millään tietää, kuinka voimakkaita käyttämäsi valkosipuli ja chili ovat! Feel free!
Oumph! kaupoissa
Katso kartalta lähin Oumph!-tuotteita myyvä myymälä. Oumph!-tuotteet löydät pakastealtaasta. Teemme kovasti töitä sen eteen, että tuotteemme olisivat saatavilla koko maassa. Tavoitteenamme on, että Oumph!-tuotteita löytyisi kaikista suurista ketjuista ja myymälöistä. Jos Oumph!-tuotteita ei kaupassasi näy, voit halutessasi kertoa meiltä terveisiä ja sanoa, että parasta bisneksen kannalta olisi täyttää kokonainen pakasteallas Oumph!-tuotteilla ja ottaa meihin yhteyttä mainoskylttien suhteen. You Rock Progress!
Oumph! ravintoloihin ja suurkeittiöihin
Oumph! on loistava raaka-aine ravintolakäyttöön. Se on aivan uusi koostumus peräisin kasvikunnasta. Mahdollisuuksia uudistaa ravintolanne erikoisuuksia Oumph!-tuotteiden avulla on loputtomasti, sushista grillivartaisiin, sekä kotiruoasta fine-diningiin. Oumph!-annoksia saa jo seuraavien ruotsalaisten cateringfirmojen listoilta: Martin & Servera, Svensk Cater, Menigo ja Mårdskog & Lindkvist. Jos haluat olla mukana tekemässä historiaa, ota yhteyttä myyjiimme.
Oletko jo tehnyt samoin kuin O’Learys, Yasurggi, Viking Line, Destination Gotland, Pet Sound Bar ja kumppanit? Ovatko Oumph!-tuotteet jo ruokalistallanne? Oletteko valinneet kutsua Oumph!-tuotteita Oumph!-nimellä? Mikäli näin on, ota kuva ruokalistastanne ja lähetä se meille. Me laitamme sanan kiertämään teidän ravintolastanne faneillemme Facebookissa ja Instagramissa. Boom!
Oumph! across the globe
Co Creation
Co-creation on hienointa mitä me tiedämme. Ehkäpä juuri sinä haluat sanoa You Rock Progress! Ja We Rock Progress! Etkö haluaisikin buustata kehitystä siistillä tavalla? Se on helppoa. Kutsu kaverisi Oumph!-bileisiin! Haasta vieraasi jakamaan kokemuksensa. Päästä uteliaat naapurit pöydän ääreen myös! Pidä huolta, että mainostat Oumph!-tuotteita kaupassasi! Jaa kaikki Facebookissa ja Instagramissa!
Share Oumph! with Friends! You Rock Progress! ! #greenproteinshift #propeopleandplanet
In the Shop
Haluatko myydä Oumph!-tuotteita myymälässäsi? Ota yhteyttä myyjiimme ja saa uusimmat mainoskyltit, reseptit ja inspiraatiota meidän tavastamme maksimoida Oumph! -elämys.
On the Menu
Haluamme, että keksit loputtoman määrän erilaisia Oumph!-annoksia! You name it! Me itse teemme kaikista Oumph!-annoksista kasvisperäisiä. Meidän mielestämme paras otsikko Oumph!-annoksille on ”From the Plant Kingdom”. Klikkaa valikosta ’Inspiroidu’! Nappaa sieltä kuvia ruokalistallesi ja me lupaamme auttaa promoamalla kaikkien mahdollisien kanavien kautta.
Tapahtumia
Odottamaton on mielestämme siisteintä! Onko sinulla hulluja ideoita? Ota yhteyttä!
The LIVEKINDLY co. is a group of companies that consists of both well-established and newly started brands with the aim of becoming a world leader in plant-based food.
The LIVEKINDLY co’s management consists of some of the world’s leading veterans in the food industry.
The goal of the LIVEKINDLY co. is to lead the plant-based lifestyle shift and make it ‘the new normal’. This is done by building a platform of founder-led herbal brands including The Fry Family Food Co., LikeMeat, Oumph!
Siksi, koska se maistuu niin hyvältä! Tällä tarkoitamme siis koko ruokailukokemusta. Oumph! on ilmaisu, jota yrityksemme kokki, Anders ”Ankan” Lindén, levittää. Hän on kierrellyt hienoissa ravintoloissa ja suurissa tehtaissa ympäri maailmaa laittamassa ruokaa. Kun jokin on julmetun hyvää, niin hyvää, että siitä tulee onnelliseksi, hän käyttää ilmaisua Oumph!
Oumph! on siis itse raaka-aine, joka on älyttömän Oumph! itsessään. Maustamalla siitä voi valmistetaa erilaisia ruokalajeja, tunne on ja tulee aina olemaan Oumph!!!
Oumph! on siis itse raaka-aine, joka on älyttömän Oumph! itsessään. Maustamalla siitä voi valmistetaa erilaisia ruokalajeja, tunne on ja tulee aina olemaan Oumph!!!
Tärkeintä on koostumus. Sen pohjalta kehittyy älyttömän hyvä makuelämys.
Me uskomme ruokaan, joka tuo veden kielelle. Ruokaan, joka inspiroi, mutta joka on myös yksinkertaista ja helppoa valmistaa, ja josta tulee kylläiseksi. Oumph! on kaikkea tätä. Ja jopa törkeän terveellistä. Kaiken lisäksi myös älyttömän hyväksi ympäristölle. Oumph!-tuotteiden valmistuksen ympäristövaikutus on esimerkillisen pieni. Alustavan tutkimuksen mukaan voit syödä joko 30 grammaa naudanlihaa tai 1 kilon Oumph!-tuotteita aiheuttaen saman ympäristövaikutuksen.
Me uskomme ruokaan, joka tuo veden kielelle. Ruokaan, joka inspiroi, mutta joka on myös yksinkertaista ja helppoa valmistaa, ja josta tulee kylläiseksi. Oumph! on kaikkea tätä. Ja jopa törkeän terveellistä. Kaiken lisäksi myös älyttömän hyväksi ympäristölle. Oumph!-tuotteiden valmistuksen ympäristövaikutus on esimerkillisen pieni. Alustavan tutkimuksen mukaan voit syödä joko 30 grammaa naudanlihaa tai 1 kilon Oumph!-tuotteita aiheuttaen saman ympäristövaikutuksen.
Joidenkin arvioiden mukaan Oumph! on kahdesta neljään kertaa parempaa kuin kana, riippuen siitä, miten kana on kasvatettu ja mistä se tulee. Oumph! on yksinkertaisesti ruokaa, jota riittää kaikille, ympäristöä rasittamatta. Yeah!
Kaikki voivat syödä Oumph! -tuotteita. Monissa perheissä, kaveriporukoissa ja muissa yhteyksissä on sekä kasvis- että lihansyöjiä ja myös tyyppejä, jotka ovat vähän molempia, ns. fleksitariaaneja. Kun tarjoilet Oumph!-tuotteita sinun ei tarvitse hakata päätä seinään sen asian suhteen (mutta tarkista tietysti kaiken varalta, ettei kukaan ole soija-allergikko). Sitä paitsi: pikaruoka on tullut jäädäkseen. Pitkään muhineet ruoat ovat mahtavia, mutta usein aikamme ei riitä. Silloin tarvitaan nopeaa, herkullista ja hyvää ruokaa. Oumph!
Soija on aivan yksinkertaisesti hemmetin hyvä raaka-aine. Ravitsemuksellisesti se on lähes lyömätön: se sisältää runsaasti proteiinia, kuitua, rautaa, foolihappoa sekä muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Soija antaa pitkään kestävän, miellyttävän kylläisyyden tunteen. Meidän suosikkiruokavaliomme on muuten ”syö sitä mikä on hyvää” -ruokavalio. Koska käyttämämme soijaa ei tuoteta sademetsiä tuhoten, ainoa soijassa näkemämme
Oumph!-tuotteiden valmistuksessa käytettävä soija on peräisin huolellisesti valikoiduilta toimittajilta. Tällä hetkellä se ostetaan Pohjois-Amerikasta. Jatkossa joudumme luultavasti hankkimaan soijaa eri puolilta maailmaa varmistaaksemme, että saamme geenimuuntelematonta soijaa, ja luodaksemme toimitusvarmuutta sään puuttuessa peliin. Emme koskaan osta soijaamme Etelä-Amerikasta, sillä haluamme varmuudella välttää vaikuttamisen sen metsien hävittämiseen.
Valitettavasti ei. Tähän asti innovatiiviset yhteistyökumppanimme ovat keskittyneet täysin upean koostumuksen kehittämiseen. Mutta koska Food for Progress -hankkeessa keskeistä on juuri ‘Progress’ (edistys), pyrimme pidemmän päälle siihen, että Oupmh! olisi puhdas luomutuote.
Oumph! on valmistettu soijasta, joka ei ole geenimuunneltua. Siitä huolimatta tuotteessa voi esiintyä minimaalisia määriä GMO-soijaa. Tavarantoimittajamme takaa, että tuote ei sisällä geenimuunneltuja raaka-aineita niin sanotusti ilmoittamiseen velvoittavia määriä, eli niiden osuus ei ylitä 0,9 %:a. Omalta osaltamme nörtteilemme asian parissa jatkuvasti. Ensimmäiset analyysimme viittaavat 0,2 %:n GMO-sisältöön.
Ehdottomasti! Tuotteemme ovat erinomaista ruokaa vegaaneille. Ja kaikille muillekin. Oumph! ei sisällä lainkaan eläinperäisiä raaka-aineita.
Voi olla, mutta se voi myös olla päin vastoin. Suurin osa soijatuotannosta menee nykyisin rehutuotantoon. Soijaviljelmien laajentuminen sademetsäalueille on suora seuraus lihantuotannon kasvusta. Kasvavan väestön ruokkimiseksi myös elintarviketuotannon on lisäännyttävä. Sen sijaan on parempi idea käyttää soijaa suoraan esimerkiksi Oumph!-tuotteiden valmistukseen ja sillä tavoin tehostaa maaperän resurssien hyödyntämistä. Älykkäintä, mitä voimme resurssien kannalta tehdä maanviljelypinta-alamme ja käytettävissä olevan veden maksimaaliseksi hyödyntämiseksi, on syödä enemmän kasvikunnan tuotteita ja antaa pienemmän osan sadosta kasvattaa eläimiä syötäväksemme.
Sen lisäksi varmistamme, että soijamme ostetaan tuottajilta maissa, joissa viljely ei tapahdu turmelluilla alueilla.
Sen lisäksi varmistamme, että soijamme ostetaan tuottajilta maissa, joissa viljely ei tapahdu turmelluilla alueilla.
Oumph! on täynnä proteiinia, rautaa, kuitua ja foolihappoa. Ravintoarvot täyttävät ne tiukat vaatimukset, jotka niille asetetaan, jotta voisimme puhua niistä ääneen: jotta voimme sanoa ”Sisältää runsaasti proteiinia ja kuituja” ja ”Raudan ja foolihapon lähde”. Samalla sen on vähäkalorinen ja lähes rasvaton. Olemme valtavan iloisia ravitsemisterapeutin kommentista: ”yksi ravintopitoisimmista tuotteista, joita olen nähnyt”.
1. Soijaproteiinitiiviste tuotetaan soijapavuista.
2. Soijaproteiinitiiviste sekoitetaan veteen, jolloin syntyy taikina, joka sitten kulkee koneen läpi, jossa rakenne syntyy paineen ja lämmön avulla. Tekniikkamme on samantapainen, jota käytetään muun muassa juustonaksujen valmistuksessa. Keksijöiden tavoitteena oli vain erilaisen koostumuksen aikaansaaminen. Tuotanto perusraaka-aineesta Oumph!-tuotteisiin tapahtuu Hollannissa.
3. Tehtaallamme Stora Levenessä, Länsi-Götanmaalla työstämme koostumusta edelleen, samoin kuin maustamista liemien, marinadien ja kastikkeiden avulla. Lisäksi uusien Oumph!-tuotteiden kehittäminen jatkuu loputtomasti.
2. Soijaproteiinitiiviste sekoitetaan veteen, jolloin syntyy taikina, joka sitten kulkee koneen läpi, jossa rakenne syntyy paineen ja lämmön avulla. Tekniikkamme on samantapainen, jota käytetään muun muassa juustonaksujen valmistuksessa. Keksijöiden tavoitteena oli vain erilaisen koostumuksen aikaansaaminen. Tuotanto perusraaka-aineesta Oumph!-tuotteisiin tapahtuu Hollannissa.
3. Tehtaallamme Stora Levenessä, Länsi-Götanmaalla työstämme koostumusta edelleen, samoin kuin maustamista liemien, marinadien ja kastikkeiden avulla. Lisäksi uusien Oumph!-tuotteiden kehittäminen jatkuu loputtomasti.
Maustamaton The Pure Oumph! ei sisällä mitään muuta kuin soijaproteiinitiivistettä, vettä ja suolaa. Maustettuihin tuotteisiin, The Spicy Oumph! -tuotteisiin, olemme lisänneet luomumausteita. Jos ja kun lisäaineiden käyttö on ollut tarpeen, olemme lisänneet luomutuotteisiin hyväksyttyjä lisäaineita: sitruunahappoa, dekstroosia, ksantaanikumitärkkelystä ja hiivauutetta. Viimeksi mainitun suhteen olemme nirsoja, mutta joskus se antaa maulle niin hienon sävyn, että katsoimme paremmaksi käyttää sitä. Sitä vastoin emme käytä keinotekoisia arominvahventeita kuten mononatriumglutamaattia.
Miksi tuotettamme pitäisi verrata lihaan? Elämme nyt uutta aikaa, kasvikunnan on oltava keskeisessä asemassa, muuten maapallomme ei pysty ruokkimaan meitä kaikkia. Sitä paitsi hyvät uudet asiat ansaitsevat oman nimensä eikä niitä pidä kutsua jonkin muun korvikkeiksi.
Silti on tärkeää mainita miten samankaltainen tuotteemme on lihaan verrattuna. Sekä verrattuna siihen miltä se tuntuu suussa, että siihen miten sitä voi käyttää ruoanlaitossa. Monet pitävät lihassa juuri sen mausta ja koostumuksesta. Myös osa meistä! Lihaa syödessä tuntuu siltä, että syö ruokaa johon on tottunut ja josta tulee kylläiseksi ja tyytyväiseksi. Siksi on helpompi vaihtaa liha johonkin, joka toimii aivan samalla tavalla. Sekä meille yksilöinä että elintarvikealalla.
Silti on tärkeää mainita miten samankaltainen tuotteemme on lihaan verrattuna. Sekä verrattuna siihen miltä se tuntuu suussa, että siihen miten sitä voi käyttää ruoanlaitossa. Monet pitävät lihassa juuri sen mausta ja koostumuksesta. Myös osa meistä! Lihaa syödessä tuntuu siltä, että syö ruokaa johon on tottunut ja josta tulee kylläiseksi ja tyytyväiseksi. Siksi on helpompi vaihtaa liha johonkin, joka toimii aivan samalla tavalla. Sekä meille yksilöinä että elintarvikealalla.
Ei. Mutta tästä on liikkeellä huhuja. Soija sisältää fytoestrogeenejä, mutta erityyppisiä kuin meillä on kehossamme. Vaihteleva ruokavalio, johon sisältyy normaali määrä soijaa, sopii kaikille eikä hormonivaikutuksesta tarvitse huolehtia. Huhut ovat peräisin kahdesta tapaustutkimuksesta, joissa kohteet söivät pitkään 12 tai 14 annosta soijaa päivässä, jolloin seurauksena oli rintojen kasvu tai erektiohäiriöitä. Kun soijan käyttöä vähennettiin normaalille tasolle oireet hävisivät.
Kuluttajat
The LIVEKINDLY Collective
Industrigatan 2
534 73
Stora Levene
Ravintolat ja suurkeittiö
Haluatko myydä Oumph!:ia myymälässäsi? Haluatko saada uusimmat mainoskyltit, reseptit ja inspiraatiota meidän ajattelutavasta, jolla maksimoit Oumph! -elämyksen? Tai haluatko kenties tehdä yhteistyötä kanssamme esimerkiksi jonkin tapahtuman yhteydessä? Ota ihmeessä meihin yhteyttä! Co-creation on parasta mitä tiedämme! We Rock Progress!
Dencon Foods
Dencon Foods
Maahantuoja:
Dencon Foods Oy, PL 22, 02231 Espoo
